上证报中国证券网讯（记者郑俊婷）掀开石训的视频号，“红枣少帅”的标签尤为引东说念主雅致。算作好想你“创二代”色人阁影视，石训将奈何提振“红枣第一股”的主业，进而达成“两个健康双增长”的计谋见解？

“咱们将围绕红枣不休进行延展，夯实好想你‘红枣内行’的品牌形象，把产物作念到一厘米宽，一公里深。同期，通过打造大单品，重塑第二增长弧线。”近日，石训在摄取上海证券报记者专访时示意。

2024年末，35岁的石训从父亲石聚彬手里接棒总司理一职，雅致开启“红枣赋闲化2.0时间”。石训向记者示意，多年前，红枣属于有品类无品牌的农产物，络续被置于“南北干货区”。而父亲用30年时辰将一颗红枣品牌化、赋闲化，将“仨瓜俩枣的小贸易”作念成了一家上市公司，这是因为他信赖“信赖”的力量。“这亦然父亲赐与我最大的精神力量。现时，考中润泽风潮还是驾临，咱们信赖，好想你大要收拢这一机遇，打造出天下化乃至各人化的健康奢侈品。”

品牌需要“内行”化

跟着奢侈阛阓从增量阛阓变为存量阛阓，从卖方时间迈入买方时间，一个愈加感性的奢侈群体随之出身。

石训以为，供给很充分之后竞争就会加重，奢侈者一方面关爱品性，另外一方面也关爱价钱维度。此外，新一代奢侈者对产物的专科贯通度晋升亦然一个显耀特色。

“奢侈者越来越专科。蓝本你向奢侈者推选什么产物他就买什么产物，当今，奢侈者我方会搜索配料表，对于产物的常识可能跨越庸碌的销售东说念主员，致使可能跨越一些产物司理。这个时期，企业就愈加需要参预研发、参预更多资源，打造内行品牌形象。”石训说。

据悉，2025年，好想你的定位是打造红枣内行品牌。具体而言，好想你网络红枣品类，坚执红枣+健康锁鲜食物的产物斥地舆念不动摇，围绕红枣不休进行延展，通过发达全产业链上风和供应链领域上风，打造在品性上和价钱上都具有竞争力的大单品。

“最终还需要多渠说念发展。”石训以为色人阁影视，任何单一渠说念对于奢侈者来讲都是单一场景，而奢侈者的奢侈需求是立体的。要振作奢侈者在不同场景下对产物的不同诉求，就需要企业构建全渠说念营销策略。

“在职何竞争态势下，都不错发现结构性的渠说念契机和流量契机。现时，好想你成就了线上引颈、线下扎根的全渠说念运营策略，以山姆会员店、永辉超市、鸣鸣很忙集团为渠说念标杆，引颈线下渠说念加快拓展。”石训说。

大单品打形成效渐显

2020年，好想你出售百草味，在取得丰厚投资收益的同期，营收也大幅缩水，奈何教化增长新动能成为摆在贬责层面前的一说念穷困。

打造计谋大单品，开拓第二增长弧线被视为“解题”能力。2022年，好想你重心打造的产物“红小派”上市，这款以红枣、核桃为主要原材料的枣类赋闲食物上市一周年累计电商销售额冲破1亿元。

“红小派仍然保执着增长，2024年营收跨越2亿元。”石训向记者走漏。

2023年，好想你完好意思营收17.28亿元；2024年前三季度，完好意思营收11.77亿元。这意味着，在2024年营收保执沉稳的情况下，红小派单品营收或将跨越好想你总营收的10%。

石训以为，红小派之是以大要取得精熟的阛阓响应，与健康奢侈崛起、年青奢侈者追捧养生零食的风潮不无关系。“围绕大健康场景，市面上出现了好多考中润泽的赋闲化产物，这内部存在精深的契机。”

在中国的饮食文化中，红枣和核桃都被视为具有健康功效的食材。在中医表面中，红枣被以为具有“益气补血”的功效，而核桃常与“补肾健脑”干系在一齐，二者搭配食用体现了“药食同源”理念，经常被奢侈者视为一种经典的养生花样。

“中国东说念主用‘气’指代能量。咱们将红小派定位为中国的能量棒，这样奢侈者就比拟容易相识这款产物，也比拟容易梦猜测在什么样的场景中去食用这款产物。”石训走漏，面前，好想你正和一家国际头部渠说念进行疏导，拟通过该国际渠说念将红小派推向国外阛阓，产物英文名翻译为“chinesebar”。

站在产业角度想考投资

除了“红枣第一股”的光环，频年来，好想你被投资者密切关爱的还有其在产业投资上的多起奏效案例。

继投资百草味取得数十亿元收益后，2023年末，好想你文书以7亿元对零食很忙进行投资。后者已完成和赵一鸣零食的归并（归并后为鸣鸣很忙集团），投后估值达105亿元。鸣鸣很忙是量贩零食赛说念头部企业，门店领域已冲破1.5万家。

阛阓大宗以为，投资鸣鸣很忙后，好想你一方面不错借助鸣鸣很忙渠说念进行彭胀，另一方面有望取得推动的投资收益。

值得一提的是，在出任总司理之前，石训恒久担任好想你计谋投资中心负责东说念主。对于好想你的投资之说念，石训向记者共享了多少心得。

“追想这样多年的发展，咱们发现，真的每十年中国阛阓环境都会发生比拟大的变化，包括渠说念变化、产物变化、奢侈者变化、供给端变化等。每当变化发生的时期，咱们也在瞻念察阛阓发展的契机。”石训示意，当站在产业发展角度来想考投资的时期，就会“春江水暖鸭先知”，捕捉到优质公司的投资契机。以2011年至2020年为例，这是移动互联网时间，公司在2016年意志到移动互联网发展速率很快，就积极拥抱了互联网，收购百草味。

“站在产业发展角度，咱们需要什么样的能力？咱们需要补足什么样的能力？咱们就会聘请相应的最优秀的和解伙伴。与鸣鸣很忙的和解，亦然因为咱们发现线下渠说念增速最快的是零食量贩店。咱们适应这个渠说念，一方面斥地了一系列对于红枣赋闲化的产物进驻该渠说念色人阁影视，另一方面与之进行更深度的股权和解。咱们服气，鸣鸣很忙会迎来愈加光辉的发展。”石训说。